Un cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs ou professionnels La planche à découper, une base en cuisine.
Elle doit donc être robuste, pratique, adaptée à un usage alimentaire et conçue pour protéger vos couteaux grâce à sa réalisation en bois de bout. Elle peu être également décorative.
" le bois de bout, le respect de la lame."
Le choix du bois de bout (grain vertical) est le summum pour une planche à découper, car il préserve le tranchant des couteaux et "referme" les fibres après le passage de la lame